人肉味の豆腐が発売される 米
【TheDartmouthOnline】このたび、米国のベンチャー企業が人肉味の豆腐を開発、インターネット上で販売を開始するとのこと。同社が開発した"Hufu"は見た目から味まで人肉を模倣しており、同社の宣伝によれば、その味は"牛肉のような味ながら、見た目も味もより柔らかい"ものであるという。同社CEOのマーク・ニュコルス氏は人肉味豆腐開発の経緯について次のように語っている。「私自身は実際に人肉を食べたことはありません。しかしながら、我々はこの製品の開発に当たって、歴史的、人類学的な視点からカニバリズムについて様々な文献を精査し、結果的には非常に人肉に近い味になったのではないかと思います。」
ニュコルス氏によれば、今回開発されたHufuは1オンスあたり100カロリー、脂肪分0という非常にヘルシーなものになるという。また製品の開発はオランダの食品加工業者によって行われ、現在準備中のウェブサイト、www.eathufu.comにて販売を開始する予定である（海外発送も行う予定）。ニュコルス氏は、現在準備している同社製品の第一弾"Hufu Classic Strips"をして「言うなれば精選肉。上腕部、太腿や臀部の味を完璧に模しています。」と自信を見せている。そしてまた、現在ではリクエストに応え、心臓、肝臓部味の豆腐を開発しているという。
「人食いグルメにとっては、それらは最高級の部分なんです。またウェブサイトには、アステカ文明の文献と、その他の人肉食について触れた書物から得たレシピなどを掲載しますので、是非ご覧ください。」
更に同社ウェブサイトには、人肉食を行ってきた人間の文化をより深く理解する為の様々な知識、そしてHufuのロゴTシャツや、特製エプロンなども販売される予定である。
しかし、発売を前に張り切るニュクルス氏をよそに、一部ではHufuの成功について早くも懐疑的な声も上がっている。
「確かに肉のような味がします。豚肉のような味ですね。私はそもそも豆腐が嫌いですし、人肉なんてもちろんです。だからこんな製品は買わないでしょうね。ちょうどカフェで食べた何かの味がします。」ニュクルス氏の勧めのもと、Hufuのモニターとなったタデュス・オルチョウスキ氏はそう語っている。
またニュクルス氏は、この製品がカニバリスト達（人肉食愛好家）にとっての、"より安全な選択肢"になることはないだろう、と認めている。
「カニバリストの為の食品であるならば、それは非常に限られたマーケットになってしまいます。例えば人類学を学ぶ学生の中で、カニバリズムについて研究し、実際にそれらの習慣に興味を持つ人がいることはいるんですがね。それに端から何も試そうとしない人々が多いことも分かっています。しかしながら、我々のデザインした衣服などは非常に良くできていますし、成功するのではないかと思っています。」
ニュクルス氏はこれまで、豆腐サンドイッチを食べ、カニバリズムについての本を読むたび、幾度となくこの人肉味豆腐の開発について考えていたという。
また氏は、この"hufu"という製品名は、女優でモデルのミラ・ジョヴォヴィッチが命名したものであると主張している。当初、氏はこの製品の名称を"hofu"と名付けていたものの、ある日、ユーロスター（列車）に乗って友人らと開発中の製品について議論していたところ、たまたま近くに同乗していたミラ・ジョヴォヴィッチが興味を示し、「"hofu"じゃ"cock(チンコ)"のように聞こえるから"Hufu"にしたら？」と提案したため、"Hufu"に決定したと話している。
「意味は全く分かりませんが、彼女はスーパーモデルですから、意味なんかなくてもいいんじゃないでしょうか。」ニュクルス氏はそう語っている。
【参考】Eat Hufu - The Healthy Human Flesh Alternative! | 八仙飯店之人肉饅頭
【参考2】鳥人洞窟（アナカイタンガタ）：同社製品のロゴであるイースター島では、かつて資源、食料の枯渇から島のはずれの洞窟内部で定期的に人肉食が行われていたという逸話が残されている。昨年の南米視察時に撮影。
【関連】カニバリズム - 人間は如何にして人間を食べてきたか
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;うは････ｗｷﾓｽ。
つか、こんな豆腐いらねーよ。
大体作った本人も人肉なんざ喰ったこと無いのに、
なんか矛盾してね？
･････････本物の味がどうだか知りたきゃ、
ｼﾅに逝くべし。
きっと、その分野のｸｵﾘﾃｨは最上級レベル。
＞歴史的、人類学的な視点からカニバリズムについて様々な文＞献を精査し
って、人肉の味や食感を書いた書物があるのか。。。。
ちょっと読んでみたいかも。
食いたくないけどｗ
１桁げと と厨発言してみる。
食いたくないな。うん。
でも人肉食ってないのに人肉味ですって言われても物が物だけに信憑性が微妙だと思うんだが
でもこれもしかして、
この豆腐にハマっちゃった人が実際に人間頃して
食べちゃう、なんて事件は……起こらないよね？
（´・ω・｀）
「"hofu"じゃ"cock(チンコ)"のように聞こえるから"Hufu"にしたら？」
ミラジョボジョボチンコビッチビッチ
「"hofu"じゃ"cock(チンコ)"のように聞こえるから"Hufu"にしたら？」
ミラジョヴォ BITCH
多分、彼女は自分の名前にトラウマがあったから
そういうことには異常に反応しちゃうんだろうね
>>3たんぱく質が多いから畑の肉って言われてるって聞いたことがあります。味が似ているのではなくて。
不味そうだなぁ・・・
社長は人肉は食っちゃいねえとか言ってるが、
誰かが本物の人肉食わなきゃ人肉の味なんか出せないわけで、
研究スタッフの誰かは人肉を食った事あるわけだな・・・
「我々のデザインした衣服などは非常に良くできていますし」
もしや、むっちゃリアルに作られてる？
だとしたら、絶対いらねぇ。
意味は全く分かりませんが、
彼女はスーパーモデルですから、
意味なんかなくてもいいんじゃないでしょうか。」
コメントが馬鹿すぎる;
よくできているって事は歯ごたえとかもにてるんだろ
映画とかで剣で肉を切るシーンとかリアルに出来るんじゃないか？
既存の小道具より利点があればの話だが
書いていてふと思ったがこれは生肉を模しているのか？
味が何とか言ってるけど製品は調理済みなのかなぁ・・・
人肉商品っていう発想には驚くけど、食感なんてまるで違うだろうにそれをなんであえて豆腐でやったんだ？という気がしないでもない…。再現しやすかったのか、ヘルシーに気を遣ったのか、豆腐サンドイッチがそんなに気に入ったのか。
特別好きな訳ではないけど、なんか”私はそもそも豆腐が嫌いですし、人肉なんてもちろんです。”の所でちょっと悲しくなった。
話のネタに食べてみたいな、値段にもよるけど
実際どういうものなんだ？
スーパーとかで売ってる四角い豆腐の汁を血っぽい味にしたもの？
>豚肉のような味ですね。私はそもそも豆腐が嫌いですし、
>人肉なんてもちろんです。だからこんな製品は買わないで
>しょうね。
このコメントは、豆腐に対する懐疑的なコメントじゃなくて、コイツの好き嫌いの話だろ。
ちなみにこの文脈だと、
「私は人肉が嫌いです→人肉を食べたことがある」
に聞こえる。
もしも私がこれを食ったら、実際に味が似ているのかどうかの確認をしたくなるかもしれん。
まあ、私は豆腐が大嫌いなので、そうなる事は無いだろうが。
何故「人肉の味がする」だけで食う事をためらうのかがわからん。
人肉そのものを食うんだったらアレだが人肉の味っぽいもんがするだけだろう？しかも少なくとも此処でコメントをしている奴の大半は人肉を食った経験がない筈だから食ったところで「へー、これが人肉の味なの？？」と思う程度の事だろう。
人工肉という発想で思い出すのは大阪万博で石油から人工肉を作るという技術。自分は食ってはいないが食えた代物じゃなかったという記述を読んだ記憶がある。
どんな材料であるにせよ、リアルな味を別の素材で再現するのは不可能だ、とは言わないまでも困難だと思うし
もどきはもどき以外の何者でもなかろうよ。
対して美味くもなさそうだから食おうとも思わないが、誰かが買ってくるんだったら食ってみても良いかなという感じ。食う事に罪悪感なんか微塵も感じない。
「私自身は実際に人肉を食べたことはありません。しかしながら、我々はこの製品の開発に当たって、歴史的、人類学的な視点からカニバリズムについて様々な文献を精査し、結果的には非常に人肉に近い味になったのではないかと思います。」
…これって、我々の中の誰かが食ってるってことだろ？
カニバリスって、人肉の味が好きだから、人肉を食べるの？
人間を食べてる ってことに興奮を覚える様なイメージがあるけど
人肉味の豆腐とかって意味ないんじゃない？
ちょうど、ヒトはなぜヒトを食べたかって本を
読んでるところだから、興味深々だ。
そもそも、殺して食べるならやばいだろうが
自然死した人を食べることは別にいいと思う。
実際の人肉だったら狂牛病みたいな病気になる
危険があるけど、それがホントの人肉じゃないなら、
尚更、無問題じゃないか？豆腐は体にいいしね。
カフェで食べた何か、が気になる。
カニバリズムの人たちにとっての代用品にしようって気なのか？？ドラキュラがトマトジュース飲むみたいな。
>>74
カーニバルの語源がカニバリズム
つーか、あれだろ。究極の精進料理。
昔から肉を模すために大豆や豆腐は使ってたわけだから。
味はどうあれ豆腐は豆腐でしょう？ 人間の味ってまずいっていうから、ようはまずい豆腐でしょう？
ってかミラは自分の名づけたものが人肉味の豆腐だと分かっていってたのだろうか？？ バイオで人肉に興味を抱いたか？ｗ
>>95
今日サイトに飛んでみたけど、まだ注文は
出来ないらしい（準備中だと）。
まあまた来月くらいにトライしてみるよ ﾉｼ
いちおう味を成分で解析するシステムはあったはず。
そういうのを麻酔効かした体にぷすっと刺したりして味調べたんじゃね？
もし、この豆腐もどき喰ってもさ、
人肉の味に似ているかどうかなんて、
漏れ等には判断できんよな？
実は、只の豚肉味の豆腐かもしれないぞ。
>>97
なるほど、逆だったのかｗ
祭で人肉を食べたのか、人肉を食べるのが祭りになったのか～～
卵が咲きかニワトリが先か～～～ｗ
>>106
なら、食べ比べればイイ('-'*)ﾌﾌ
>>108
逆っつか聖書において最後の晩餐の際にイエスが
「このワインは私の血であり、このパンは私の肉である。
その者の肉を食い血を飲むがごとくその者を愛せ。」
みたいなこと言ったからじゃなかったけか。
聖書あるからちょっと確認してくる。
確認してきた。
マタイ書の26章20から28ぐらいを読め。
聖書持ってなかったら教会行ったら貰えるんじゃマイカ。
俺は駅前で配ってるのを貰った。
■卵豆腐のような脳
脳の色は薄いクリーム色です。その柔らかさや色はちょうど『卵豆腐』そっくりです。その表面を赤い動脈がきれいな模様を描いて走っています。実感が湧かない人は今日の夕食のおかずに卵豆腐を人肌に暖めて、その上に紅しょうがをのせてみてください｡ ｢ああこれが自分の脳なのか｣と触りながら食べるのもおつなものです｡
>>97
カニバルの語源とカーニバルは全く関係無い。コロンブス
等がカリブ海の島々の現地民をCarib（カリブ）と呼び、
人食い人種だとしたのが段々と聞き間違えられて伝わりCarib→cannibal（カニバル）に変化した。
一方carnival（カーニバル）の語源はイタリア語のcarne（肉）
＋ levare（取り除く）に由来するcarnevale（カルネヴァーレ）
であり、謝肉祭の後に肉食絶ちの期間が始まることからそう
呼ばれるようになった。
たった１オンス（＝28.35ｇ）で１００キロカロリーってどこがどうヘルシーなのかまずそこから。
豆腐なんか１００グラムにかつぶしやらしょうゆかけたって１００いかんぞ…
饅頭が、その源流を問うとカニバリズムにたどり着く、という説があるのだが…。
確か諸葛亮が、蛮族の「倒した相手の頭（脳みそ？）を食う」という風習をあまりに野蛮として、肉あんをつめた饅頭を開発し「これを代替品にしなさい」としたのが饅頭（まんとう）の始まりだと聞いたことがある。
今じゃ普通に菓子として豆あんの饅頭食うよな？
学校帰りにコンビニで肉まん食ったことがある人も少なくないよな？
＞118
饅頭と南蛮と諸葛亮の関係はたしかにあるんだが、理由が全然違う。
河を渡る時、河の神様に捧げモノをしないといけない（たぶん神様に祟られるとか捧げものの代わりに渡ろうとした人が引きずり込まれるとかなんだと思うが）って風習があって、その捧げものってのが「人の頭」。
河っぺりで人の首はねて、それを河に投げ込む。
それをやめさせるために諸葛亮が饅頭を考案、って説話。
人の頭を食うのは河の神様であって、人じゃない。
むしろ三国志でカニバったのは南蛮じゃなくて諸葛亮の主君、劉備。
意図的にカニバったわけじゃないが（泊めてくれた家のおっさんが食い物なかったんで嫁をさばいた）、事実を知らされても感動した（そこまでしてくれたということに）だけで何食わせるんだコラとかそういう反応はしてない。
筵…、いやむしろ劉備のセンスにガックリきてるわけなんだがｖｖ＞１２０
人肉を喰った日本人の小説が出てるよな。
確か「ひかりごけ」だったか。
人間（戦友）の肉をアザラシの味噌漬けって言い張った
主人公。。。
人肉味の豆腐、実際に食べた人居たら感想聞きたいな。
罪悪感っつーより、気持ち悪ぃわ。
>122
三国志「演技」の方の話だった気がする。
程いくって人が兵糧に人肉混ぜたので出世できなかったって話も合った気もするけど…。基本的には駄目だったんじゃない？
>>１へ
人肉が、食いたきゃ、これを、見な！
http://www.enfreaks.com/shownews.php?subaction=showfull&id=1120052357&archive=&start_from=&ucat=2&page=2
>>47
最近の日本の豆腐は凝固剤とか使ってて大豆の量を減らしてるから水っぽくて不味い
スーパーで売ってるのだけではなく豆腐屋も凝固剤を少なからず使ってるところがほとんど
逆にアメリカは大量生産の技術が進んでなくて昔ながらのにがりを使った作り方をしているから豆腐本来の味がする
悲しいけどこれ本当ですよ
>>87
>自然死した人を食べることは別にいいと思う。
あなたの大切な人が亡くなって、遺体を安置してたとする。
その遺体を誰かが食べてるのを目撃してもそれを許せる？
まぁ自然死を寿命で死ぬことだけに限定すれば
おじーちゃんかおばーちゃんになるわけだけど・・・
それならなおさら悲しいと思うけどなぁ・・・。
感じ方は人それぞれなのだろうけども
なんだかそーゆー考えはとっても寂しい。
死んでも人は人じゃないか・・・。
でもさ、
「死んでしまった人はもう生き返らないから
せめて私が美味しく食べた方が無駄にならないし
それが一番の供養になる
祖母は私の一部となって一緒に生き続ける」
とか真剣に言われたら間違っていると言えるか？
実際動物に対しては残さず喰うことが供養だと
思われている節は少なからずあるし、
人骨を舐める供養法は日本でも最近まであったはず。
ていうか臓器移植が許されて、人肉食いが許されない理由が分からん。
犯罪は別だよ。もちろん。
>>129
だから・・・理屈じゃないんだって。
理屈でそういうことを考えてしまうのが悲しいんじゃないかってこと。
自分の大切な人が亡くなってから誰かに食べられてもいいの？
大切な人の遺体がﾊﾞﾗﾊﾞﾗに刻まれて原型がわからなくなってるのを想像しても
なんとも思わないの？
それにカニバリストってのは供養とか考えてないだろ？
ただ人肉食いたい人は自然死した人なら食べてもいい みたいな発言があったから
それって悲しいね って言いたかっただけ。
日本の食べ物に悪いイメージを付けるような物を
作らないで欲しい。
わざわざ日本のヘルシーな伝統食使うなよ。
ハンバーガーでもジャーキーでもいいじゃん。
日本への悪意を感じる。
人肉味うんぬんはアメリカの程度を示してるだけで、
言葉もないが、
豆腐というところにまず憤りを感じる。
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